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Biscotti al burro: biscotti colazione, biscotti da te o biscotti da latte

biscotti al burro sono molto semplici da realizzare, ma non per questo meno buoni. Gli ingredienti sono economici e di facilissima reperibilità, ovvero la farina (possibilmente debole, per garantire una maggiore friabilità all'impasto), burro, zucchero, uova, lievito e a s...

Biscotti al burro: biscotti colazione, biscotti da te o biscotti da latte

biscotti al burro sono molto semplici da realizzare, ma non per questo meno buoni. Gli ingredienti sono economici e di facilissima reperibilità, ovvero la farina (possibilmente debole, per garantire una maggiore friabilità all'impasto), burro, zucchero, uova, lievito e a scelta una bustina di vanillina o della scorza di limone grattugiata.

Sono perfetti come biscotti colazione, biscotti da te o biscotti da latte

Un grande classico della pasticceria, dal sapore e profumo unico e inconfondibile. Possiamo definirli come i biscotti della nonna, dato che, comprare questi biscotti è una di quelle cose che ti fa andare sul sicuro, poichè difficilmente troverai qualcuno a cui non possano piacere.

Si preparano anche in anticipo di qualche giorno, conservando l'impasto in frigorifero avvolto con una pellicola, in modo da rendere il tutto ancora più veloce quando ci serviranno.

Inoltre sono biscotti al burro semplici e facili da preparare, dato che, si cuociono in poco tempo, sono pronti in circa 10 minuti, anche perchè dato l'alto contenuto di zucchero che contengono, se cotti troppo a lungo, fanno scurire troppo il biscotto. Possono inoltre essere una buona base per poterli poi personalizzare in vari modi, ad esempio arricchendoli con marmellate, miele o cioccolata.

Una volta cucinati, si conservano parecchi giorni, se chiusi in un contenitore con il coperchio, e sono pronti per essere mangiati ogni mattina, pomeriggio, o quando si ha voglia di qualcosa di sfizioso e al contempo tradizionale. Sono graditi anche dai bambini, e questo li rende una merenda sana da offrire ai tuoi figli, magari accompagnata da una buona spremuta di arance, o un succo di frutta.

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